1、油污过多，存在安全隐患。

　　厨房油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶工作时，厨师爆炒菜时，炉头的火焰上飞，进入集烟罩及油烟管道内，易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。内蒙古汇凝餐饮管理公司专业油烟管道清洗公司为您排除火灾隐患，还您一个清新健康的环境。

　　2、油污的堆积会造成厨房排烟不畅，排油烟效果变差

　　厨房油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。