烟草的燃烧，由于烟斗结构原因，是从上到下的。同样的烟草，只是开始时是一样的，点火后就开始不同了，越往后越不同，这里会有干湿，烟油，芳香物等等的不同，才有品草的层次感。所以斗钵和烟道口定好了，大体上一钵草的燃烧就由操作人的操作和烟道的结构影响了。人的操作因人而异(那是软件，和助燃动力)，而烟道的结构合理与否，还不能单纯只考虑烟斗材料的因素，还要考虑你所用草的含水量。斗道一但做好了，也就固定了(硬件)。这样，原则上每一个斗只适合一定湿度范围的草。不然的话，你的口感就大大的打了折。。也因为这样，烟斗道口径大小在不同材料里它的设计是有讲究的，麻梨、花梨吸水性差，石楠木吸水性好。同样结构，同样的烟草，在这几种斗里，烟道里的烟气湿度不一样，前者会比后者大，抽斗过程中感到过湿，所以在设计烟道时吸水材料差的烟道口径小，这样才能让烟气里的水分充分凝结在烟道的前半部，烟斗口径越小这个作用越大。系统斗里气室的作用之一也是配合这个凝水的。